Aminokwasy egzogenne

Aminokwasy egzogenne – niezbędne - są aminokwasami, których organizm sam nie może wytworzyć i muszą być dostarczone z pokarmem.

Zaliczamy do nich:
-  lizynę,
- metioninę,
- treoninę,
- leucynę,
- izoleucynę,
- walinę,
- tryptofan,
- fenyloalaninę
- u dzieci także histydyna.

Źródła:
Jarosz M.: Praktyczny podręcznik dietetyki. 2010. Instytut Żywności i Żywienia.
Jarosz M.: Normy żywienia dla populacji polskiej-nowelizacja. 2012. Instytut Żywności i Żywienia.
Gajewska D.: Podstawy żywienia i dietoterapia. 2010. Elsevier Urban&Partner.

Szukaj: